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Nell’ambito dell’ingegneria che maggiormente ci vede specializzati, quella della dissalazione su membrana è il settore di maggior qualifica. Oltre alla dissalazione dell’acqua di mare o salmastra (Brackish) la dissalazione a membrana può essere utilizzata per concentrare alimenti (succhi di frutta, latte, zuccheri, etanolo) da soluzioni acquose.